北陸最大のそば道場で そば打ち体験とご賞味体験。 一同に最大108名様が体験出来ます。
     
   

 そば打ち体験とご賞味時間は約90分必要で「1鉢=4人前のそば打ち」を体験して頂きます。

そば打ち体験の営業時間=10時開始~14時開始まで
定休日:1月~3月は毎週水曜日、4月以降~12月25日迄「無休」で営業。



打った蕎麦は生ものですので、お持ち帰りをお断りしています。ご了承ください。
☆ お問い合わせは ⇒  echizen@orion.ocn.ne.jp お申込は必ず上記専用フォームからお願い致します。



又は、電話でどうぞ! 携帯 090-6811-3363 下記地図をご覧頂き、ナビに登録して下さい。

右の詳細地図は必見  
  左の地図では分かりにくいので、上記の詳細地図をご覧
  下さい。自家用車でお越しの方は、必ずご覧下さい。

 
  団体の幹事様は、上記の平面図を必ずご覧下さい。
  当日の体験席割表を事前に決めて頂くと助かります。
   
石臼使用のそば粉は絶品
 
  そば打ち体験終了後、打ち立ての生そばを「おろしそば」で頂きます。
おにぎり1個付=150円増、大きな海老天1尾付=200円増、
特に、1番人気の”おにぎり1個+大きな海老天1尾付”=350円増。
団体様の天ぷら盛合わせ付=600円増、+おにぎり1個付=750円増。
15名様以上の団体様限定(事前予約が必要です)全て消費税は別です。
♪ 駐車場:大型バス5台以上可能、自家用車約30台以上可能、いずれも「無料」でご利用頂けます。♪
    ■ 福井駅からお越しの場合は、京福バス「大野行」ご乗車⇒「上新橋」下車、徒歩1分です。片道=810円
    ■ タクシーご利用の場合、小型車(定員4名)=4,650円、中型車(定員5名)=5,220円、特大車(定員9名)=6,480円
      いずれも片道運賃で、福井駅から14.9Km約20分です。観光タクシー「割引運賃」ご利用は
 ⇒ こちらから


そば粉を水と混ぜ合わせ団子に、手のひらと丸棒を使用して、円形から四角の厚さ2mm程度迄伸ばします。


大きなそば切り包丁で、幅2mm弱幅で丁寧に切り上げ、完成させます(キシメン幅にならない様に頑張れ)


体験終了後の生蕎麦が茹で上がる迄食堂でお待ち下さい。ご注文頂いたおにぎりや海老天と一緒に席へお持ちします。

 

◆◆そば打ち体験の皆様へお願い◆◆ ⇒ 腕時計や指輪等は事前に外し、ご自身のカバン等へ保管して下さい。
そば道場のエプロンに忘れるお客様が多くなりました。大きな荷物は不要で、貴重品のみお持ち下さい。



地下水を汲み上げたそば道場の「飲料水」は非常に美味しいと評判で、持ち帰るお客様が増えています。又、
おにぎりも美味しいと好評を頂き、お米を各地へ宅配しています。
ご希望の方はこちらからご覧下さい。


 

ふくいの未来を考える会 がホームページの運営・管理をしています。

お願い!)そば粉等の準備が必要な為、必ず前日迄にご予約をお願い致します。


最後迄ご覧頂き、ありがとうございました。



 
 ◇ 事務局へ来店される方が多く、事務所の住所は記載しません。 そば道場の地図には住所・電話番号が記載されています。
 ◇ 電話番号:事務所の電話番号をナビに登録する方が多く、番号も記載しません。 みやまそば道場の地図は ⇒ こちらから